Olivenöl - ein vielseitiges Produkt
Olivenöl ist eine wahre Allzweckwunderwaffe. Bereits im Altertum erkannte man die hervorragende Reinigungswirkung. Es entfernte hartnäckigen Schmutz, Fette und Hautausscheidungen und pflegte gleichzeitig die Haut. Die ungesättigten Fettsäuren sind unserem Hautfett sehr ähnlich, dadurch werden sie besonders gut von der Haut aufgenommen. Sie dringen auch in die tieferen Hautschichten und binden dort die Feuchtigkeit.
Auch heute noch verwenden es Damen zur Make-Up-Entfernung.
Bevor Olivenöl seinen Weg in die Küchen fand, fand es vor allem in der
Körperpflege Anwendung. Es eignet sich hervorragend in der Babypflege, sowie für reifere oder sensible,
empfindliche Haut (Schuppenflechte etc.) Es sorgt für glänzendes, fülliges Haar, beugt Falten vor,
wirkt Blutdrucksenkend, verdauungsfördernd, ist gut für das Herz, hilft bei Verstopfung, schützt vor
Magen-Darm-Erkrankungen, dient ebenfalls zur Schleimhautpflege, und ist letztendlich Krebs präventiv.
Olivenöl ist ein unersetzlicher Lieferant für die lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren.
Der Geschmack von Olivenöl ist vielfältig, er kann fruchtig, herb würzig oder auch etwas bitter schmecken.
Olivenöl enthält chemische Substanzen, die das Altern und den Krebs verzögern können und die Durchblutung fördern.
Daneben enthält es eine Vielzahl wertvoller Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalium und Kalzium, wichtige Spurenelemente wie Eisen, Zink, Kupfer, Jod. Ist reich an Spurenelementen wie Eisen, Vitaminen A und E und sekundären Pflanzenstoffen, welche der Krebsvorbeugung dienen.
Nicht zu vergessen die vielseitige Verwendung in der Küche. Kaltgepresstes Olivenöl ist hervorragend geeignet zum Braten und Kochen, zum Herstellen selbstgemachter Würzöle bspw. In Verbindung mit Balsamico Essig sowie für die kalte Küche. Es kann sehr hoch erhitzt werden, ohne dass die wertvollen Eigenschaften verlorengehen.
Für kein anderes Öl gelten so strenge Qualitätsvorschriften. Bei richtiger Lagerung ist Olivenöl 12-18 Monate haltbar, d. h. es sollte bei 10-16 Grad Celcius dunkel lagert werden.
Werbliches Filmmaterial: Footage soweit das Auge reicht.